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& chefs
Montrer un savoir-faire, renouveler une carte ou raconter un lieu, de la cuisine à l’assiette.
Votre restaurant
Photographe & styliste culinaire
Photographie culinaire, stylisme et direction artistique pour restaurants, marques alimentaires et projets éditoriaux — du studio à votre cuisine.


Gières · Grenoble
Disponible ailleurs
Trois portes d’entrée

Montrer un savoir-faire, renouveler une carte ou raconter un lieu, de la cuisine à l’assiette.
Votre restaurant
Mettre en scène des produits alimentaires et construire un univers visuel cohérent pour la marque.
Votre produit
Créer, tester, cuisiner, styliser et photographier des recettes prêtes à publier.
Votre contenuFormats & repères
Navet Prod
La noteFourchette de prix
Ticket #511
Prise de vue 1 h à 1 h 30 · 4 à 5 h de travail au total
Série courte, plat signature, produit ou besoin ponctuel.Prise de vue 2 à 3 h · 6 à 8 h de travail au total
Renouvellement de carte, lancement ou petite banque d’images.Prise de vue 4 à 6 h · 10 à 14 h de travail au total
Production plus complète, usages multiples, stylisme et univers approfondis.Projets complexes, plus amples ou menés en plusieurs phases.
Recette signature
Recherche, essais, cuisine, stylisme et prise de vue selon le projet.
Le nombre d’essais dépend de la recette.
Ce qui peut s’ajouter
Ingrédients spécifiques, vaisselle ou accessoires dédiés, achat ou location de décor, déplacements et droits d’utilisation particuliers.
Les éléments de stylisme peuvent être fournis ou intégrés au devis.
Ce qu’on ne voit pas toujours
Ce qu’on voit dans l’assiette n’est qu’une partie du travail.
Brief, préparation, stylisme, mise en scène, prise de vue, tri, retouche, exports et livraison composent chaque production.
Du brief à la publication
Satoriz
Campagne nationale autour des contenants réutilisables pour le vrac.
Photographie · stylisme · contenu de marque

Le Joint Français · La Cuisine du Bocal
Des recettes imaginées autour du produit, jusqu’à leur publication.
Création de recettes · stylisme · photographie

Cléa Cuisine × Éditions Milan
Photographies pour le livre Cléa cuisine avec toi.
Photographie culinaire · édition

Image en mouvement
Recettes, gestes, reportages courts : quand le projet le demande, l’image se met aussi en mouvement. Prise de vue et montage sur mesure.


03Collaboration Bryan DeboucheRencontre · savoir-faire · portrait
Prise de vue vidéo · montage DaVinci Resolve
© Nadia Probst
Formation
Réglages, lumière, cadrage, mise en scène et retouche pour le web — dans vos propres conditions, sans recette toute faite.
Pour les particuliers, les groupes, les boutiques, les équipes et les professionnels.
« Une formation aux petits oignons, sur site, en situation et totalement adaptée à nos besoins. »Cléa Cuisine
Portfolio
Cinq façons de raconter un plat, un produit, un geste ou un savoir-faire.
Signature d’auteur
La personne derrière l’image
Photographie culinaire, stylisme, direction artistique et graphisme : des disciplines qui se répondent plutôt qu’elles ne s’empilent.
Basée à Gières, près de Grenoble, en Isère. Déplacements selon les projets.
Navet Prod ? N comme Nadia, Prod comme Probst. Le navet, lui, était volontaire.

Parlons-nous
Un restaurant,
un produit,
une recette
ou une idée ?
Quelques lignes suffisent pour commencer.
Navet Prod
Informations relatives au site et à l’utilisation de ses contenus.
01
03
Sauf mention contraire, l’ensemble des contenus présents sur le site Navet Prod — notamment les photographies, textes, créations graphiques et éléments éditoriaux — est protégé par le droit de la propriété intellectuelle.
Photographies : © Nadia Probst
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Les marques, logos, publications, captures et autres contenus appartenant aux clients ou partenaires présentés dans les études de cas restent la propriété de leurs titulaires respectifs.
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Le site n’utilise actuellement aucun outil de mesure d’audience ni traceur publicitaire.
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08
© Nadia Probst
Portfolio · 01
Une écriture précise, de la cuisine à l’assiette.




Portfolio · 02
Concevoir, cuisiner, mettre en scène et photographier.




Portfolio · 03
Mise en scène et lumière construites autour du produit.




Portfolio · 04
Une série, un rythme, une place laissée au récit.




Portfolio · 05
Le geste, la fabrication et ce qui se passe derrière le produit — pour rendre un métier visible sans le mettre en scène à outrance.




Cas client · 01
Des campagnes nationales, pensées pour le réseau, les magasins et Sat’Info.
01
Une campagne nationale consacrée aux contenants réutilisables et au réemploi, diffusée dans le réseau, en magasin et dans Sat’Info.



02
Et si la food porn n’était pas réservée au gras ?
Un territoire bio, végétal et gourmand, construit pour rendre les produits immédiatement désirables.
Cas client · 02
Inventer des recettes en bocal, fermentées ou non, puis les amener jusqu’à leur publication.
Rôle
Conception de recettes · essais · cuisine · stylisme · photographie
Recettes
Pâte à tartiner au lait d’amandes et à la fleur d’oranger, navets lactofermentés au citron, radis noir au curcuma et autres créations en bocal.



Cas client · 03
Photographies pour le livre Cléa cuisine avec toi.

Le projet
Les recettes sont signées Cléa.
Cuisine · stylisme · photographie pour l’ouvrage.
Contrainte éditoriale
Des compositions volontairement aérées, pensées dès la prise de vue pour laisser place aux illustrations et à la mise en page.






Carnet 01 · Notes de terrain
Carnets de cuisine & de voyage
J’ai longtemps suivi les cuisines plutôt que les guides.
Des marchés, des gestes, des tables improvisées.
Et parfois une photo prise simplement parce que quelque chose m’avait arrêtée.
01 · Mali

Premier reportage photo à Bamako.
Je marchais dans la rue, je me suis retournée et tout était déjà là :
les couleurs, le camion, les pochettes d’eau.
Je n’ai eu qu’à déclencher.

Un peu plus tard, on m’a invitée à boire du bissap.
Je ne connaissais personne.
On m’a montré comment les fleurs étaient triées dans ce grand panier :
les déchets descendent, le reste demeure à la surface.
J’étais venue avec mon appareil.
Je suis repartie avec beaucoup plus qu’une photo.
Accueil à bras ouverts.
02 · Cuisine de rue

Premier voyage en Thaïlande.
Premier marché de rue.
Trop de couleurs, d’odeurs, de choses à regarder.
J’ai adoré immédiatement.

Marché nocturne.
Avant même de goûter, j’avais déjà envie de photographier l’ordre, les couleurs, la répétition.

5 ou 6 heures du matin.
Pas de touristes.
Juste le marché qui se mettait en route.
Et moi, manifestement incapable de dormir quand il y avait une cuisine à regarder.

La crêpe qui a sauvé ma journée.
Après un sommet, une nuit sommaire et du vélo au petit matin, j’avais une faim monstrueuse.
Cette crêpe à la banane est arrivée exactement au bon moment.

Marché flottant.
En Thaïlande, même la manière de présenter ce qu’on mange finit par devenir une image.
03 · Cours de cuisine thaïlandaise

Avant de cuisiner, tout commence déjà par une composition :
les ingrédients, les bols, les couleurs.

Tout était prêt pour le pad thaï.
Il ne restait plus qu’à cuisiner.

Et cette fois, je suis passée derrière les fourneaux.
Tablier bleu, wok brûlant :
impossible de rester seulement derrière l’appareil.
04 · Rwanda

Quelques épis posés là, dans un quartier populaire.
Pas de mise en scène.
Brut, bancal, parfait comme ça.

Même série.
Une bassine.
Une tôle ondulée marquée par toutes les fritures précédentes.
Rien n’avait été pensé pour être beau.
C’est probablement pour ça que je l’ai photographié.

Parfois, ce n’est même pas la nourriture.
C’est juste une composition qui me dit :
regarde.
05 · Guinée équatoriale

Après plusieurs heures à pied dans la forêt, nous sommes arrivées dans un village.
Une femme m’a montré comment elle préparait ses boulettes de banane plantain.
J’ai essayé.
Elle avait clairement plus de métier que moi.

Les boulettes, une fois frites.

Huile, feu, bassine, mains.
Pas besoin d’une cuisine équipée quand le geste sait exactement où il va.
Elle avait clairement plus de métier que moi.
06 · Motif transversal

J’étais cliente de l’hôtel.
Ça ne m’a évidemment pas empêchée de finir dans leur cuisine.

Chez l’habitant.
La grand-mère de la maison m’avait adoptée.
Alors je faisais ce que je fais toujours quand quelqu’un cuisine :
je finissais dans la cuisine avec elle.

Un logement trouvé à la dernière minute.
Le chauffeur de taxi avait remué ciel et terre pour me trouver une chambre.
Le lit était affreux.
L’accueil, beaucoup moins.

Ici, la fabrication ne se cache pas derrière une porte.
On passe dans la rue et on regarde les pâtes se faire.

Des gestes répétés.
De la pâte.
De l’huile sur les mains.
À force de faire, les mains finissent presque par devenir l’outil.
07 · Matières et couleurs

Je marchais simplement avec mon appareil.
Certaines images n’ont pas besoin d’autre histoire.

Un bar.
Quelques feuilles de menthe.
De la glace.
Une main.
J’aimais simplement la composition.

Rouge et vert.
Deux couleurs qu’on m’avait appris à ne pas mettre ensemble.
Manifestement, elles n’étaient pas au courant.

Café assorti à ma robe.
Le motif semblait presque inversé.
Complètement inutile.
Donc évidemment indispensable à photographier.

Dans un restaurant.
Tout était déjà à sa place.
Je n’ai eu qu’à cadrer.

Il y avait quelque chose de délicieusement démodé dans cette scène.
Je n’ai surtout pas essayé de la moderniser.
Rouge + vert : interdit ?
08 · Marchés et rues

Un petit marché local.
Il découpait le pissenlit avec cette précision qu’ont les gestes répétés mille fois.
Moi, je regardais ses mains.

L’été, les quais deviennent cuisine, terrasse, comptoir.
On mange dehors.
La ville continue autour.

Dans le souk de Tunis, le marchand est presque invisible.
Les pâtisseries ont pris toute la place.
09 · Sans détour

Je pourrais inventer une réflexion très profonde sur la couleur.
Mais surtout :
cette glace était une tuerie.

À La Succulente, avec ma fille.
Cuisine maison, produits frais.
Et encore une assiette qui m’a fait sortir l’appareil avant de manger.

Pizza fine, croustillante, très romaine.
Celle-là, ma mémoire n’hésite plus.

À peine arrivées, première urgence :
une pizza.
Elle était extraordinaire.
Finalement, tous les bons carnets de voyage devraient finir comme ça.
Finalement, on mange.
J’ai photographié beaucoup de plats.
Ce sont souvent les gens autour que je me rappelle.